В городе М на выходных прошёл камерный мастер-класс «Салат как спектакль» — в небольшом зале при независимой галерее местные художники и повара вместе собирали «Оливье» под живую музыку и читали короткие тексты про семейные застолья. Билет стоил 700 рублей, а участникам выдавали одинаковые миски и право спорить о горошке без угрозы для родни. Организаторы честно признались, что повод бытовой: уже сейчас люди начинают прикидывать салаты на новый год 2026, и всем хочется потренироваться на публике, а не дома, где «не так порезал — и ты уже виноват».
Пока одни обсуждают, почему салаты на новый год 2026 опять внезапно становятся главной городской философией, другие воспринимают это как нормальную культурную гигиену: зимой мы ходим на концерты, а в межсезонье — учимся резать картошку одинаковыми кубиками. «Это не про еду, а про ритуал: как мы делим пространство и внимание», — сказала куратор проекта Лада Синицына. У прилавка с ингредиентами, кстати, чаще всего звучало слово «майонез», но произносили его шёпотом, как будто это личное.
В результате галерея получила аншлаг без лишних громких жестов, а город — ещё один повод встретиться и поговорить не только о ценах. Похоже, к декабрю салаты на новый год 2026 будут обсуждать уже не в очередях, а на репетициях — и, честно, так спокойнее всем.
Будьте в курсе
