В городском парке в эти выходные запускают небольшой «фестиваль топурии» — так организаторы шутливо назвали серию встреч о традиционных грузинских застольях и семейных привычках. В программе — короткие лекции о том, как появился этот формат застолья, открытые разговоры с поварами и пара музыкальных сетов. Вход обещают бесплатным, но на дегустацию блюд и вина придётся купить отдельный жетон по 300 рублей.
По задумке кураторов, это не «праздник экзотики», а скорее попытка показать, как устроено общение за столом, кто и зачем произносит тосты и почему вокруг топурия столько историй. Вместо сцены — длинные общие столы, вместо ведущего — тамада, которого в первый день выберут из гостей. Сюда уже откликнулись местные заведения: один бар предлагает безалкогольные версии известных напитков, соседнее кафе готовит хачапури по семейному рецепту повара, а книжный киоск рядом привёз книги о кухне и привычках разных регионов.
Организаторы рассчитывают, что формат приживётся и из разового события превратится в регулярный повод собираться вместе. Если интерес окажется устойчивым, парк обещают чаще отдавать под такие камерные поводы вместо привычных ярмарок. Гости же, судя по комментариям в соцсетях, ждут не столько «фестивального настроения», сколько возможности спокойно посидеть за общим столом и посмотреть, как топурия работает в масштабах одного городского дня.
Будьте в курсе